ラー油ブームの元祖！？ [おいしい沖縄]
八重山に行くと必ず入手。
＃DMC-FT1 で撮影
石垣島ラー油
やっぱり餃子
沖縄旅行記２０１０ その１： ジャッキーステーキハウス [おいしい沖縄]
肉はすばらしいのだが、ソースがＡ１ソースなのがイマイチ。
いつもは塩コショウ、マスタード＆ケチャップ、醤油、A1ソースで食べていたのだが・・・
今回、特別なソースで食べてみた。
うまし！
ネタバレは・・・
家から「宮のタレ」を持参。
＃DMC-FT1 で撮影
焼き上がり
かけてみた
最後の夜も石垣牛 [おいしい沖縄]
石垣牛がうま～
# DMC-FT1 で撮影
石垣牛の刺身
石垣牛の串焼き
石垣牛のたたき
最後のおにぎり
今日の昼食は手作り～ [おいしい沖縄]
いろいろ見つかりました～
で、お店の昼食は重箱の手作りお弁当。
おいしかったで～す。
# DMC-FT1 で撮影
まぜごはん
宮古島のおみやげ 「デカうず」 （ネタがあった～） [おいしい沖縄]
ネタがありました。
ネタは、宮古土産の「デカうず」。
大きさが簡単にわからないように撮影したので、大きさは想像してね。
＃DMC-FT1 で撮影
断面
切ってみた
個装箱
宮古の食事 [おいしい沖縄]
西里通りの「なみ吉」、ソーメンチャンプルーが絶品です。
＃DMC-FT1 で撮影
絶品！ソーメンチャンプルー
ご存知！グルクンの唐揚げ
ダイビングショップの豚汁とジューシーおにぎり
きなこもちアイス [おいしい沖縄]
今回、西表で初の「あたり」！！ 売り切れで交換はできませんでしたが（笑）
で、通販できるか検索してみたのですが見当たらない・・・
「丸永製菓 ２８８０きなこもち １２０×２４入」
http://item.rakuten.co.jp/takaoka/4978002003984/
味が同じなら買い占めるんですが、誰か知ってますか？
＃DMC-FT1 で撮影
定価は70円らしい。与那国では90円だった
大量入荷 [おいしい沖縄]
これで、当分餃子がおいしく食べられる～
Azuさん、ありがとうございました。
＃μ770SW で撮影
5本も入荷
餃子と並べると壮観
うま～い！
来夏世 [おいしい沖縄]
今日は西表へ移動でした。
お昼は、八重山そばの店「来夏世」（くなつゆ）で。
＃μ770SW で撮影
八重山そば（大）とジューシー
清閑な住宅地にあります。営業は３時間だけ
石垣島ラー油、再び [おいしい沖縄]
餃子は札幌パセオ、デパ地下で購入。
おいすぃ～
＃EOS 40D + EF17-40mmF4L で撮影
餃子１２個とシューマイ４個
かけました
アップで撮影してみました
ブルーシールのアイスケーキ [おいしい沖縄]
クリスマスに、石垣島からアイスケーキが届きました。（ありがとうございます）
なんと！ 自分が愛してやまないブルーシールのアイスケーキじゃないですか！
しかも！ 大きい！ 12種類のアイスが中に入ってる！
現在、半分くらい食べすすんでます。明日までに食べ終わるぞ！
＃μ770SWで撮影
大きい！
サンタさん乗ってます
様々な味が楽しめる
札幌までクール宅配ご苦労様
石ラー [おいしい沖縄]
５月の八重山旅行で買ってきた、超有名「石垣島ラー油」。
辺銀食堂も餃子ミュージアムから凱旋帰国して営業中。
うまし！
餃子は、札幌で有名な「みよしの」（笑）
＃μ770SWで撮影
有名になりました
餃子にかける！
アップ！
マイ・コーレーグース その後 [おいしい沖縄]
11月に作成した、マイ・コーレーグース。
ここまで熟成しました。
おいしくいただいてます
マイ・コーレーグース [おいしい沖縄]
石垣の公設市場で購入した「島とうがらし」。
これで、「マイ・コーレーグース」を作ってみたいと思います。
島とうがらしは2パック用意
作成は、「泡波」（3号、100ml）の空きビンを使用
使用する泡盛は、「八重泉」30度
島とうがらしを投入
これで熟成させます
本日の一杯 [おいしい沖縄]
今日は、仕事も良い感じだったし、夜もすごく楽しかったのでお祝い。
ちなみに、バヤリースと沖縄バヤリースは会社が違います。沖縄以外ではバヤリースはアサヒ飲料のブランド名ですが、戦後統治の影響で、沖縄では沖縄バヤリース社が製造してます。
バヤリース（アサヒ飲料）：http://www.asahiinryo.co.jp/bireleys/
バヤリース（Wikipedia）：http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%83%A4%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9
沖縄バヤリース：http://www.okinawa-bireleys.co.jp/
沖縄バヤリース（Wikipedia）：http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%96%E7%B8%84%E3%83%90%E3%83%A4%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%B9
沖縄県竹富町、波照間島産泡盛 「泡波」
沖縄バヤリース 「シークヮーサー入り四季柑」
完成。水はもちろん札幌産の「水道水」 （ちょっとピンぼけ）
本日の一杯 [おいしい沖縄]
夜遅いのに、こんな事して良いのでしょうか（笑）
こんな事とは
１．「泡波」を飲みたいというそれだけのために
２．わざわざ「かぼす」を絞り
３．ワイングラスまで出し
４．一杯だけしか作らず
５．それをマクロレンズ取り出して三脚立てて撮影
・・・ま、いいかぁ
沖縄県竹富町、波照間島産泡盛 「泡波」
大分県竹田市産 「かぼす」
完成。水は札幌産 「水道水」
「泡波」 鍋の席で開封 [おいしい沖縄]
昨日の豆乳鍋で、ついに開封。
半分くらい残っているので、飲みたい方は早めに連絡してください。
開けました。まいう～
おきなわ写真館 ６ （岩 その２） [おいしい沖縄]
「岩」第２段です。
場所は → http://local.google.co.jp/maps?f=l&hl=ja&ll=24.342131,124.160078&spn=0.004506,0.01148
岩そば、おいしいよ
ゴーヤチャンプルー定食
ゴーヤそば
入口も風流
おきなわ写真館 ６ （岩 その１） [おいしい沖縄]
石垣に行くと必ず立ち寄るお店、「岩」です。（いつもお世話になってます（＾＾;）
料理が美味しいのは当然ですが、マスターご夫婦の人柄に惹かれてます。
ゆいロードが終わってちょっと行ったところのビル2Fにあります。
場所は → http://local.google.co.jp/maps?f=l&hl=ja&ll=24.342131,124.160078&spn=0.004506,0.01148
メニュー
ゴーヤ丼
ソーキ丼
