お手軽とうふづくり

クロワッサンを発酵させている１時間の間。
お手軽とうふ作りを体験。

豆乳（濃い）を温めて、にがりを入れてかき混ぜるだけ。

１０分くらいで豆腐の完成。
ゆし豆腐っぽい出来上がりでうまかった。